职称：副教授 E-mail：xiaoping@njucm.edu.cn主要研究方向：中药药效物质基础及作用机制研究、中药资源价值发现与开发利用
个人简介
肖平，博士，副教授，硕士生导师，江苏省中药资源产业化过程协同创新中心科研骨干。荣获“江苏省优秀博士学位论文奖”、“江苏中医药科学技术奖二等奖”、“中华中医药学会科学技术奖三等奖”、“江苏政府留学奖学金”等。主持国家级及其他课题9项，参与国家级及省部级以上课题10余项。以第一、共一、通讯作者在国内外高水平期刊Angewandte Chemie International Edition、Carbohydrate Polymers、Critical Reviews in Food Science、Journal of Ethnopharmacology等上发表学术论文30余篇，其中影响因子大于10分的中科院一区TOP期刊文章3篇，部分文章被选为期刊封面文章。申请专利 10项（第一发明人8项），已授权专利 5 项，实施专利转化 2 项。参编《方剂类方现代研究》等学术专著3部。担任Carbohydrate Polymers、Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Ethnopharmacology等国际著名期刊审稿专家。
荣获“优秀学业指导老师”、“本科生导师优秀指导老师”、“三创赛最佳指导老师”等各级荣誉多项。近年来，指导学生获得“互联网+”、“挑战杯”、“赢在南京”、“三创赛”等各级奖项30余项，其中省级以上6项；指导学生获得大学生创新创业项目10项，其中国家级立项6项，省级1项；指导本科生第一作者发表学术论文10篇，其中SCI论文5篇，影响因子>10文章2篇；指导的本科生多人保研/考研到国内外著名高校或科研院所。
承担的主要科研项目
1.国家自然科学基金委员会，青年项目，81703642，基于肠道微生态调控的板蓝根蛋白抗流感病毒化学结构与免疫调节机制研究，2018-01至2020-12，20万元，主持
2.江苏省中医药科技发展计划项目，MS2021004，基于荧光标记示踪技术的板蓝根多糖体内过程及免疫调节作用机制研究，2022-01至2024-12，5.0万元，主持
3.江苏省中药资源产业化过程协同创新中心，重点项目，ZDXM-2022-06，不 同类型中药渣/非药用部位多元资源价值发现与利用策略研究，2022-06至2024-12， 20万元，主持
4.南京中医药大学自然科学基金青年项目，NZY81703642，基于肠道微生态调控的板蓝根蛋白抗流感病毒化学结构与免疫调节机制研究，2021-12至2023-12， 20万元，主持
5.江苏省中药资源产业化过程协同创新中心，重点项目，ZDXM-3-19，板蓝根制剂过程中固体废弃物高值化利用示范性研究，2017-01至2018-12，20万元，主持
6.国家自然科学基金委员会，面上项目，81973591，基于海马区神经生长与小胶质稳态共调节的开心散抗抑郁作用机制研究，2020-01至2023-12，55万元，参加
7.国家自然科学基金委员会，地区科学基金项目，81960711，基于质量传递与溯源及“性-效-物”三元论的金莲清热颗粒质量标志物研究，2020-01至2023-12， 34万元，参加
8.国家自然科学基金委员会，青年项目，81804098，大黄-桃仁介导AhR通路影响Th17/Treg和肠道菌群平衡改善肠粘膜屏障功能防治粘连性肠梗阻的机制研究，2019-01至2021-12，21万元，参加
9.国家自然科学基金委员会，面上项目，81673720，基于压力应激-肠道微生态-中枢神经炎症系统调节的开心散抗抑郁作用机制研究，2017-01至2020-12，62万元，参加
10.国家自然科学基金委员会，青年项目，81403082，番荔枝内酯类化合物抑制STAT3激活的构效关系及作用机制研究，2015-01至2017-12，23万元，参加
代表性论文
[1] Nuo Chen, Meifen Hu, Tingyue Jiang, Ping Xiao*, Jin-ao Duan*. Insights into the molecular mechanisms, structure-activity relationships and application prospects of polysaccharides by regulating Nrf2-mediated antioxidant response. Carbohyd Polym 2024;333:122003.（中科院一区 TOP期刊/IF:11.2）
[2] Chen, M#., Xiao, P#., Yang, K., Dong, B., Xu, D., Yan, C., Liu, X., Zai, J*., Low, C. J. & Qian, X*. Sn Anodes Protected by Intermetallic FeSn(2) Layers for Long-lifespan Sodium-ion Batteries with High Initial Coulombic Efficiency of 93.8, Angew Chem Int Ed Engl, 2023, e202219177. （中科院一区 TOP期刊/IF:16.6）
[3] Yuhao Zhang, Yun Li, Tianyi Ren, Ping Xiao*, Jin-Ao Duan*. Novel and efficient techniques in the discovery of antioxidant peptides.Crit Rev Food Sci, 2023 Aug 10:1-15.（中科院一区 TOP期刊/IF:10.2）
[4] Ping Xiao, Hongzhi Huang, Xiang Li*, Jianwei Chen, Jin-Ao Duan*. Characterization, evaluation of nutritional parameters of Radix isatidis protein and its antioxidant activity in D-galactose induced ageing mice. BMC Complement Altern Med, 2019,19(1):297.
[5] Ping Xiao, Hongzhi Huang, Jianwei Chen, Xiang Li*. In vitro antioxidant and anti-inflammatory activities of Radix Isatidis extract and bioaccessibility of six bioactive compounds after simulated gastro-intestinal digestion,Journal of Ethnopharmacology, 2014, 157, 55-61
[6] Liangliang Chen, Lin Zhao, Ju Han, Ping Xiao*, Mingzhe Zhao, Sen Zhang*, Jinao Duan. Biosynthesis of Chryseno[2,1,c]oxepin-12-Carboxylic Acid from Glycyrrhizic Acid in Aspergillus terreus TMZ05-2, and Analysis of Its Anti-inflammatory Activity. J Microbiol, 2024,62(2): 113-124.
[7] Yuhao Zhang, Yun Li, Zhengze Quan, Ping Xiao*, Jin-Ao Duan*. New Insights into Antioxidant Peptides: An Overview of Efficient Screening, Evaluation Models, Molecular Mechanisms, and Applications. Antioxidants, 2024, 13(2), 203.
[8] Ping Xiao, Xiang Li*, Jianwei Chen, Jin-ao Duan*. Simultaneous Quantification of Three Chemical Types Bioactive Compounds in Radix Isatidis and Its Relevant Pharmaceutical Dosage Forms by HPLC-DAD, Journal of the Brazilian Chemical Society, 2017, 28(7), 1237-1246.
[9] Ping Xiao, Jianwei Chen, Xiang Li*, Yayun Chen. Ultrasound-assisted extraction coupled with SPE-HPLC-DAD for the determination of three bioactive phenylpropanoids from Radix Isatidis, Analytical Methods, 2014, 6, 7547-7553
[10] Ping Xiao#, Hongzhi Huang#, Yayun Chen, Jianwei Chen, Xiang Li*, Haitao Shi. Nutritional evaluation, characterization and antioxidant activity of Radix Isatidis protein hydrolysates under simulated gastrointestinal digestion. Journal of Food and Nutrition Research, 2014, 2 (11), 831-838
获得奖项与荣誉
1.肖平(1/1); 基于清热解毒板蓝根蛋白及相关成分研究, 江苏省教育厅, 江苏省优秀博士学位论文奖, 2016年.
2. 肖平(4/8); 板蓝根抗病毒药效物质基础及提取分离产业化关键技术, 中华中医药学会,中华中医药学会科学技术奖, 三等奖, 2020年.
3. 肖平(4/7); 板蓝根抗病毒物质基础及其提取分离产业化关键技术研究 ,江苏省中医药科学技术奖评审委员会, 江苏中医药科学技术奖, 二等奖, 2018年.
其他成果
授权专利
1. 肖平，段金廒，李祥，钱大玮，郭盛.具有抗病毒活性的板蓝根活性糖肽及其制备方法与应用, 2020-11-10,中国, ZL201710265609.5.
2.肖平，李祥，陈建伟，段金廒.板蓝根活性蛋白及其制备方法与应用,2020-03-31,中国, ZL201710257641.9.
3.肖平，段金廒，张森，钱大玮.一种生物活性多肽IQIVQNEGR及其制备方法和应用，2022-08-12, 中国, ZL202011544167.6.
4.肖平，段金廒.一种用于禽畜日常保健促生长的复方中草药饲料添加剂及其制备及应用, 2023-05-23, 中国, ZL202011540638.6.
5. 马新飞，张森，段金廒，郭盛，陶伟伟，肖平. 一种高产细菌多糖的菌株及其发酵中药废弃物制备多糖的方法, 2017-02-14, 中国, ZL201710077738.1.
学术专著
1. 方剂类方现代研究 [M]. 北京：人民卫生出版社，2021，编委，章节负责人.
2. 药食同源天然植物饲料原料与应用[M]. 北京：中国农业大学出版社，2021，编委.
