中药学专业
中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、无机化学、有机化学、分析化学、解剖组胚学、生物化学、生理学、药理学、中药药理学、中药化学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药剂学、中药分析、药事管理学。
中药资源与开发专业
中药学、药用植物学、药用植物生理生态学、药用植物栽培学、中药资源学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药理学、中药药剂学、中药化学、中药生物技术、中药分析、中药资源综合利用与产品开发。
中药制药专业
有机化学、物理化学、仪器分析、中药学、药用植物学、中药鉴定、中药化学、中药药剂学、中药分析、中药炮制工程学、中药制药化学、中药制药分离技术、制药设备与车间工艺设计。
药学类专业
分析化学、有机化学、物理化学、解剖组胚学、生理学、微生物学与免疫学、生物化学、药物化学、药理学、药物分析、生物药剂学与药物动力学。
药学方向：天然药物化学、药用植物学与生药学、临床医学概论、药剂学。
药物制剂方向：工业药剂学、药用高分子材料学、制剂工程学、化工原理。
食品质量与安全专业
食品工程原理、仪器分析、生物化学、食品化学、食品营养学、食品添加剂、食品微生物学、食品毒理学、食品工艺学、食品理化分析、食品质量管理与控制、Food microbiology、 Introduction to the Food Industry、Thermal Food Processing、 Food Ingredient Structure & Function、Food Toxicology, Allergens Health、 Sensory and Consumer Behavior、Scientific Skills and Communication、Nutrition Health and Disease。
生物制药专业
微生物学、生物化学、分子生物学、药剂学、药理学、生物技术实验、分子细胞生物学、药物设计与给药、结构化学与生物学、高等有机化学、分子生物学研究项目
