重大原始创新成果往往孕育于深厚的基础研究，尤其是在学科交叉融合领域，这正是大学的天然优势所在。打破固有知识体系界限，强化学科交叉与建设交叉学科，已成为“双一流”高校服务新质生产力发展的关键举措，也是推动科技创新和产业升级的核心力量。
12月6日，南京中医药大学与江南大学联合举办“中药食品学交叉学科合作共建座谈会暨党支部共建签约仪式”。会议上，两校团队就“代表性药食两用中药资源化学研究与开发利用实践”及“食物组分与益生菌”进行深入的学术交流，就药食同源、大健康产品转化进行合作研究和深度探索。
南京中医药大学段金廒教授团队提出在中药资源化学与循环经济理论指引下，进行药食两用中药资源的开发策略，以期为促进药食两用中药资源绿色循环经济产业链的构建提供科技支撑；江南大学陈卫院士团队则聚焦益生菌作为营养成分在免疫调节及特殊疾病治疗中的特殊用途，深入研究食品组分对益生菌功能的影响，在研究益生菌与食品组分，尤其是药食两用食品成分的相互作用方面做出突出贡献。
南京中医药大学中药学学科与江南大学食品科学与工程学科均为国家“双一流”学科，双方围绕国家重大战略需求和学科发展前沿，开展了大量基础性、应用型研究工作，两校合作空间广阔，今后将在肠道菌群与功能食品相关研究领域展开合作，积极借鉴现代食品学研究成果，在中医药理论的指导下，研究益生菌与枸杞子等药食两用中药大品种组分的相互作用。这将从产业发展的角度提升药食同源产品的保健功效及质量，为药食同源中药产业高质量发展奠定坚实的基础，为“健康中国”建设贡献力量。研讨会后，南京中医药大学学科建设处党支部、协同中心教工党支部，江南大学发展规划与学科建设处党支部、食品微生物教工党支部四方支部共同签订了共建协议，通过跨校开放交流互学的方式，开展支部联学共建活动，将党建工作与业务工作紧密结合，确保党建工作的成效转化为推动业务工作高质量发展的强大动力。
南京中医药大学以深化前沿技术引领和临床需求为导向，聚焦中医药主干学科的关键科学问题和技术难题，有重点、有选择地发展具有特色和发展潜力的新兴学科方向，持续推动基础支撑学科与主干学科的深度交叉融合。学校携手南京大学、江南大学、南京信息工程大学、西湖大学、澳门大学等顶尖一流高校，组建中医气象学、中药环境学、中药合成生物学、中医药人工智能学、中医人文学等领域的交叉创新团队及一批交叉学科，成立交叉创新研究院，以跨学科的视野思考中医药，利用现代科学的前沿技术探索解决中医药的关键问题。并不断以基础学科研究和交叉学科研究推动产业化，支持学科与产业协同发展。以应对人口老龄化为契机，学校在全国率先设立中医药养老服务与管理交叉学科和养老服务与管理研究院，成为首届全国高等学校养老服务管理专业规划教材评审委员会主任委员单位，率先完成本硕博多层次养老服务人才培养体系构建。
南京中医药大学校长程海波表示，学校将继续加大对学科交叉建设与研究的投入，推动科研成果的转化，进一步培养具有全球视野和创新能力的高层次人才，为中医药产业发展注入新动能。
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