1. 于广利（主编）、谭仁祥（主编），《海洋天然产物与药物研究开发》，科学出版社，2016，北京（60.4万字）
2. 谭仁祥主编，王剑文副主编. 《甾体化学》，化学工业出版社，北京，2008(43.6万字)
3. 谭仁祥主编， 石建功、郭跃伟、徐琛副主编. 《功能海洋生物分子——发现与应用》，科学出版社，北京，2007(110.9万字)
4. 谭仁祥主编，王剑文、徐琛、崔贵友副主编. 《植物成分功能》，科学出版社，北京，2003(110.3万字)
5. 谭仁祥主编，孟军才、陈道峰、焦庆才副主编.《植物成分分析》，科学出版社，北京，2002(100.6万字，2004年再版)
