张兴德，副教授，硕士生导师。南京中医药大学中药学博士。主要研究方向为中药新型给药系统研究。曾主持国家自然科学基金青年项目1项，参与国家自然科学基金项目2项，主持与参与江苏省中医药管理局资助课题等其他各类科研课题12项，发表学术论文40多篇，发明专利授权5项。编写《药剂学》、《制剂工程学》等国家级教材8部。