刘幸平，女，1955年5月出生，教授，硕士生导师。1982年毕业于武汉大学化学系，获学士学位，现任基础化学教研室主任。主要承担国家药典课题、与外单位合作课题研究。担任无机化学、有机化学、物理化学等课程教学。