
中药学教授,硕导,食品质量与安全专业负责人、食品工艺与质量教研室主任,健康产品研究室主任。
教学工作:1982年12月毕业于江西医学院医疗系,于江西医学院药理教研室任教;1985年9月-1986年7月重庆医科大学学习药理硕士课程,结束后回江医药理室任教;1989年9月-1993年元月在南京中医学院附院筹建药理研究室并承担医院课题相关药理研究。1993年1月-1996年7月南京中医药大学中医药研究院从事中药研究;1996年9月—1997年7月于南京中医药大学中医学硕士课程班学习;1997年-2000年于南京中医药大学研究院从事中药研究;2000年-至今在药学院先后领衔创建中药学(临床药学)专业、食品质量与安全专业,并分别担任专业负责人和教研室主任,担任《临床药物治疗学》、《新药研制》、《保健品研制》、《食品安全导论》、《食品质量控制与管理》等课程负责人,主编了4部自编讲义:《保健品研制与报批》、《新药研制与报批》、《中医药养颜与保健》、《药物动力学》;参编了《中药实习实训》《中药方剂》2部中药学专著。科研工作:擅长医药结合应用研究,作为项目负责人主持完成或正在进行的科研课题16项,其中部省级课题2项:“复方银杏叶胶囊活血化瘀作用机理研究”、“复方银杏叶胶丸研制与生产”,厅局级课题2项:“单复方银杏叶制剂减毒增效作用比较研究”、“中医本科生科研能力培养与训练”;校级课题3项:“复方蛹虫草胶囊研制”、“复合枳椇子酒精性肝损伤防护作用研究”、“食品安全专业学生实践能力培养探索及实践”;校企合作课题 13项:“银杏叶胶囊中药四类新药证书转让”、“复方银杏叶冲剂新药证书转让”、“复方银杏叶片保健食品证书及技术转让”、“蛹虫草胶囊保健食品研制”、“雪蛤虫草胶囊保健食品研制”“争锋保龄胶囊保健食品研制及申报”、“复合营养粉研制”“扬州市食品科技公共平台共建” “南京中医药大学药学院无锡山禾李同丰健康产品研究室共建”、“NZU01保健食品前期技术研究”、“安康豆研制”“健康饮料研制及生产”“北虫草综合利用科技咨询”。发表科研论文30多篇。专注银杏叶、蛹虫草、刺梨等药食两用原料的产品研究开发多年。获得新药证书3项、国家发明专利5项、保健食品批准证书5项,其中 “复合银杏叶片研制及生产” 科技成果鉴定达到国内领先水平。多项科技成果实现转让并成功上市。目前正在进行高血脂、糖尿病并发症及便秘、免疫性甲状腺炎等疾病的辅助治疗相关的健康产品研究开发。